צרפת מקלה על כללי ייצור הגבינות בעקבות הבצורת ההיסטורית

צרפת הקלה זמנית על הכללים לייצור כמה מהגבינות הידועות ביותר שלה לאחר שהבצורת בקיץ צמצמה באופן דרסטי את הדשא הזמין לעדרי החלב. צווים ממשלתיים העניקו הקלות ליצרני גבינות אבונדנס, בופור וקונטה ממזרח צרפת, המאפשרים להם להאכיל את בעלי החיים בדשא ובחציר מחוץ לאזורים הגיאוגרפיים הקפדניים שלהם. גבינות אחרות שצפויות לקבל פטורים דומים כוללות קנטל, בלו ד'אוברן, פורם ד'אמבר, בלו דו ורקור-סאסנז', רבלושון ורוקאמאדור. המכון הלאומי למקור ואיכות (INAO) אישר גם שינויים זמניים למוצרים מוגנים אחרים כמו קלבדוס, סיידר, קרמן ד'אלזס, טלה מפואטו-שראנט ושזיפי ריין-קלוד. החריגות מותרות על פי החוק הצרפתי והאירופי במקרה של מזג אוויר חריג, בדומה לצעדים שננקטו לאחר הבצורת של 2022. השינויים מעלים שאלות לגבי כדאיות תוויות המקור המסורתיות תחת שינויי האקלים.