Seca dizima colheita de maçãs para cidra em Somerset

Os pomares de cidra de Somerset foram severamente afetados por uma seca prolongada de verão, com alguns produtores colhendo apenas um décimo da safra usual. As árvores estão estressadas, deixando cair frutos verdes, e muitas não produziram frutos. Produtores como Kimberly Jones, da Honey's Cider, perto de Bath, relatam uma redução de 90% nas maçãs, enquanto Neil MacDonald, que administra mais de 1.000 acres, perdeu cerca de metade de sua safra devido à queda prematura de frutos e podridão. George Scott, da Rich's Cider, que normalmente colhe 20-30 toneladas por pomar, espera muito menos e observa que produtores vizinhos também estão com quedas significativas. A seca segue um 2025 seco, agravando o estresse nas árvores. Cientistas do clima alertam que tais eventos extremos podem se tornar mais comuns. Além disso, invernos amenos reduziram a produção de maçãs Dabinett, uma variedade-chave para o sabor agridoce da cidra de Somerset, levando alguns produtores a enxertar variedades mais resistentes à seca. Embora os estoques atuais de cidra permaneçam suficientes, a viabilidade de longo prazo dos pomares e o perfil de sabor tradicional estão em risco.