La siccità decima il raccolto di mele da sidro nel Somerset

I frutteti di sidro del Somerset sono stati gravemente colpiti da una prolungata siccità estiva, con alcuni produttori che raccolgono solo un decimo del loro raccolto abituale. Gli alberi sono stressati, lasciano cadere frutti acerbi e molti non hanno prodotto alcun frutto. Produttori come Kimberly Jones di Honey's Cider vicino a Bath riportano una riduzione del 90% delle mele, mentre Neil MacDonald, che gestisce oltre 1.000 acri, ha perso circa metà del suo raccolto a causa di caduta prematura dei frutti e marciume. George Scott di Rich's Cider, che di solito raccoglie 20-30 tonnellate per frutteto, si aspetta molto meno e nota che anche i coltivatori vicini sono in calo significativo. La siccità segue un 2025 secco, aggravando lo stress sugli alberi. Gli scienziati del clima avvertono che tali eventi estremi potrebbero diventare più comuni. Inoltre, gli inverni miti hanno ridotto la resa delle mele Dabinett, una varietà chiave per il sapore agrodolce del sidro del Somerset, spingendo alcuni coltivatori a innestare varietà più resistenti alla siccità. Mentre le scorte attuali di sidro rimangono sufficienti, la sostenibilità a lungo termine dei frutteti e il profilo aromatico tradizionale sono a rischio.