Kekeringan Hancurkan Panen Apel Sari Somerset

Kebun apel sari Somerset terkena dampak parah akibat kekeringan musim panas yang berkepanjangan, dengan beberapa produsen hanya memanen sepersepuluh dari panen biasanya. Pohon-pohon stres, menggugurkan buah yang belum matang, dan banyak yang tidak berbuah sama sekali. Produsen seperti Kimberly Jones dari Honey's Cider dekat Bath melaporkan penurunan 90% apel, sementara Neil MacDonald, yang mengelola lebih dari 1.000 hektar, kehilangan sekitar setengah hasil panennya karena buah gugur prematur dan busuk. George Scott dari Rich's Cider, yang biasanya memanen 20-30 ton per kebun, memperkirakan hasil jauh lebih sedikit dan mencatat bahwa petani tetangga juga mengalami penurunan signifikan. Kekeringan ini menyusul musim kemarau 2025, memperparah stres pada pohon. Ilmuwan iklim memperingatkan bahwa cuaca ekstrem seperti ini mungkin menjadi lebih umum. Selain itu, musim dingin yang ringan telah mengurangi hasil apel Dabinett, varietas kunci untuk rasa manis-pahit sari Somerset, mendorong beberapa petani untuk mencangkok varietas yang lebih tahan kekeringan. Meskipun stok sari saat ini masih cukup, kelangsungan jangka panjang kebun dan profil rasa tradisional terancam.